Na dieta paleo, as refeições priorizam o consumo de proteÃnas, principalmente de origem animal, e gorduras boas, como o óleo de coco, a manteiga (comum ou ghee), o azeite, o óleo de abacate e castanhas. Os vegetais devem fazer parte da dieta, já as frutas, é indicado preferir aquelas com menor teor de açúcar, como as frut